本文目录一览：

• 1、求酒店(只有餐饮)员工规章制度手册的序言
• 2、酒店餐饮管理经营方案
• 3、我想知道酒店管理(餐饮)这个专业如何?这个我不了解,可以为我解答吗?

求酒店(只有餐饮)员工规章制度手册的序言

员工应在工作表现、个人行为方面符合团队对其的期望与要求，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店餐饮管理这本书好吗遵循团队的各项规章制度与规定。任何违背员工守则的行为都可能损害团队和员工的声誉，故违背行为将基于客观、公正、公平的原则得到及时处理，包括立即解除劳动合同以及追究其相应的法律责任。

第一章：序言本公司每位员工，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店餐饮管理这本书好吗无论在试用期或聘用期都应了解本《手册》全部内容，以明了本身的权利以及责任。员工如欲进一步了解此《手册》的解释，请向行政部查询。 第二章：公司简介__房地产__发有限公司，旨在从事房地产__发、建设、出售、出租，并为租售后的不动产提供配套服务。

可以用以下方法写：序言：欢迎您成为公司的一员。同在蓝天下，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店餐饮管理这本书好吗共有一个家。从现在开始，将与公司工相濡以沫，同生共长。公司工将为您提供发展的机会、成长的空间，您应充分展示您的学识、才能及优秀平直，尽可能更快、更好的融入于这个大家庭。

教材的编写并非随意为之，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店餐饮管理这本书好吗而是由课程性质、培养目标和教学任务决定的。一个好的教材首先需要有明确的指导思想。以酒店日语的餐饮服务与管理为例，其目标是培养掌握对象国语言知识，具备实际运用能力的应用型人才。因此，教材的编撰必须遵循这一理念，明确要培养的是什么样的外语专业人员。

时代光华认为：员工手册必要内容一般包括：企业概况、企业文化、组织结构、人力资源制度、员工行为规范、岗位职责等。

公司对员工的基本要求，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店餐饮管理这本书好吗内容包括员工要自觉遵守公司的各项规章制度，保质保量完成工作目标（承包指标）和临时工作任务等。 员工的表现只有较大地超过公司对员工的基本要求，才能够给予奖励。 员工的表现达不到公司对员工的基本要求，根据情节不同，均要给予相应惩戒。 对公司内部的任何处理和处分，总经理有特赦权。

酒店餐饮管理经营方案 尽快形成主体菜系。应该肯定，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店餐饮管理这本书好吗xx大酒店餐饮经营菜系定位到目前为止还没有形成主体菜系。这是造成菜肴没有特色客源不稳定的主要因素之一。因此，我们要尽快决定出适应多数顾客口味及本酒店条件的主体菜系。在确定主体菜系的同时并突出风味和特色。逐步培养一支技术过硬、素质高、酒店自身的厨师队伍。营销方案： 推销办理储值卡的提成： 根据办理储值卡金额（6000元起办）提成。具体提成办法见《关于办理VIP客户储值卡的相关事宜》。以营销为中心，做好宣传、做大销售 ①营销中心不单指营销部，更是全员性，酒店无论处在什么阶段，营销意识、策略、方法是我们共同面临的任务，且必须始终坚持人人是营销员，个个是销售员；②主题餐厅、特色鲜明的餐饮建设有利于宣传、更有利于销售，没有主题、特色。餐饮部要制定出不同规格的寿宴.婚宴.满月宴等菜牌及时提供给顾客。酒店餐饮的经营要想上新台阶，就必须有新观念.新的举措.新的招数，一年四季几乎每个月都有节日，这些节日也正是酒店推销产品的良机，餐饮部和营销部要把握好这些机会，每个节日都要策划出营销方案。 成立新菜研究室。餐饮运营管理方案1 做好旺季与淡季的营销转换 别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜，可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然，一临近春节，全社会的消费力在短期内有一个喷发行情，大大小小的酒楼几乎家家爆满， 而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。餐饮行业运营方案，如今其实餐饮行业是非常的赚钱的，但是开连锁店需要具备专业的知识，需要有充足的资金等等，当然最重要的还是制定一个详细的运营方案，以下分享餐饮行业运营方案。我想知道酒店管理(餐饮)这个专业如何?这个我不了解,可以为我解答吗? 那个行业都好，看你的功夫有多深了。我们提供众博立餐饮管理设备的，跟很多的餐饮企业有合作，其实酒店（餐饮）管理的人才不是紧缺，完全是空白的状态，很多的酒店管理人员都是从服务员、传菜员过来的，没有专业的培训和知识，所以只能在表面层进行管理。对酒店的策划、营销和决策方面明显不足。就业范围：（1）酒店行政管理部门。（2）酒店及相关管理与服务部门。（3）酒店服务与管理，客房服务与管理。要求并不太高，五官端正外形条件好吐词清楚什么的就可以了。就是比较辛苦。酒店管理行业没有年龄、性别的限制，随着你工作年限以及工作经验的增加，你的职务也会得到相应的提升。如果你愿意，你可以在酒店行业一直工作至退休。学习门槛较低 酒店管理行业从业者不会涉及较难的专业技术知识，只要你愿意学习，零件基础也可以轻松掌握。酒店管理就业前景还是不错的，现在紧缺的是技能型人才，而不是纯属理论类，所以学习酒店管理，一定要找对技术型学校学习酒店管理专业。还不错。酒店管理专业毕业生可以从事酒店管理人员，进入管理岗位，这样也能够施展自己所学的酒店管理技能，提高自身能力水平。酒店管理专业毕业生也可以从事酒店商务洽谈工作，对于酒店相关事务上的一系列洽谈和管理工作上进行管理以及对外加强与酒店之间的联系。⒋ 就业方向：面向星级酒店、移动公司、房地产公司、物业[6]管理公司等相关企业。