本文目录一览：

• 1、酒店里的职位级别
• 2、大型酒店餐饮部的最高负责人是
• 3、餐饮总监岗位职责

酒店里的职位级别

根据查询豆丁网显示。一级员工：总经理，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店管理餐饮部总监职责副总经理，部门经理，薪资35000到50000一个月。二级员工：高级主管，部门主管，薪资25000到35000一个月。三级员工：领班，接待，服务员，薪资3300到25000一个月。

员工职位等级：实习生是9级 ，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店管理餐饮部总监职责普通员工8级，主管7级，值班工程师6，副总监（副总工程师）级别是5级（可以享受自用房）总监级别是4级 ，总经理是3级。

服务员、领班、主管、经理、总监、总经理、董事长。

五星级酒店职位级别划分是从总经理到客房服务员分10级，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店管理餐饮部总监职责4级是领班、5级是主管、6级是分部门副经理、7级是分部门、经理8级就高级、大部门的经理是9级。按照酒店的建筑设备、酒店规模、服务质量、管理水平，逐渐形成了比较统一的等级标准。

下辖 销售部 收益部 公关部 销售部包括 客房销售 宴会销售 收益部包括 预订部、收益经理（一般在一线城市，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店管理餐饮部总监职责属于集团内大型的酒店才有这个职位）（3）人事部总监 Director of HR 就是人事部。

大型酒店餐饮部的最高负责人是 大型酒店餐饮部的最高负责人是餐饮总监或者是餐饮经理。餐饮部人员职位有餐饮部总经理，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店管理餐饮部总监职责行政总厨，厨师长，大堂经理等，但是最高职位的还是餐饮总经理。餐饮总监是饭店餐饮部中高层管理岗位。餐饮总监在饭店总经理或驻店经理的领导下，负责饭店各餐饮营业设施的餐饮食品生产及餐饮服务工作。酒店六个主要职位分别是：总经理：总经理是酒店的最高管理者，负责酒店的日常运营、战略规划和团队管理。酒店经理：酒店经理是总经理的直接下属，负责日常运营和管理酒店的各个部门。前厅经理：前厅经理是酒店接待客人的重要职位。他们负责前厅的日常运营，包括办理入住和退房手续、提供咨询和信息服务。个人认为是：总经理和厨师长。总经理，是公司业务执行的最高负责人。实际上，总经理所在的层级，还是会因公司的规模而有所不同。例如在一般的中小企业，总经理通常就是整个组织里职务最高的管理者与负责人、统筹各业务部门的事务。酒店的总经理是酒店业务和管理工作的最高负责人。他们负责制定酒店的发展策略，监督酒店各部门的运营，确保酒店的服务质量和业绩达到预期标准。除此之外，总经理还负责处理酒店的公共关系，包括与客人、员工、供应商和其他合作伙伴的沟通和协调。销售部经理 销售部经理主要负责酒店的市场营销和销售工作。酒店总经理：作为酒店的最高管理者，总经理负责酒店的整体规划、运营和管理。这一职位通常薪酬优厚，是星级酒店中最赚钱的岗位之一。 餐饮部负责人：在星级酒店中，餐饮部门往往是盈利的关键部分。餐饮部负责人需要管理餐饮服务、监督菜品质量，并负责市场营销。餐饮总监岗位职责 餐饮部总监岗位职责1 工作职责：计划与报告 制订酒店餐饮部年度、月度经营管理计划，并确保相关人员都能对此有充分的了解。定期将餐饮部的年度、月度工作计划按要求递交酒店管理公司餐饮总监，并遵从管理公司餐饮总监的协调。定期向酒店管理公司餐饮总监递交指定的酒店有关餐饮的各种报告。餐饮总监岗位职责1 工作内容 在总经理的领导下，全面负责酒店餐饮管理工作。 参与酒店发展战略的制定，为酒店战略发展提供相关专业咨询。 了解市场动态，预测市场变化，协助总经理制定餐饮各经营策略。 制定和完善下属各部的岗位工作说明书、工作程序与标准以及部门内部规定。一：餐饮总监 （1）负责制定定餐饮部营销计划、长短期经营预算，带领全体员工积极完成和超额完成经营 指标。（2）检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况，发现问题及时采 取措施，出色地完成各项接待任务。监督雇员和属下的活动使其遵守关于酒店的规定。通过品尝及闻味道来评定所烹饪的食物，以保证满意度和味道一致。调查并且解决关于食品质量、服务、住宿的抱怨。规划食品和饮料交付的时间，检查所交付产品的数量和质量。监督食品的烹制方法、份量大小、配菜和食品的摆放以确保客户的接受。